Les pigeons

Les pigeons
Il y a 2500 couples de pigeons sur l'exploitation de race Hubel blanc.
Il y a  5 bâtiments :
- 2 de 30 parquets de 20 couples
- 2 de 20 parquets de 20 couples
- 1 de 20 parquets de 24 couples

Les couples restent en place 4-5 ans, nous renouvelons environ 30 parquets par an soit 1600 pigeons.
Les mâles choisissent leur femelle et leur nid et chaque couple reste ensemble toute leur vie.
Une femelle pond 2 oeufs par portée ce qui représente entre 13 et 15 petits pigeonneaux par an.
Si une femelle meurt, il faut vite la remplacer sinon son mâle va aller chercher une autre femelle chez ses voisins et va provoquer le "bazar" dans le parquet.
Pour les repérer, les mâles portent une bague "verte" et les femelles un bague "rose".

Les pigeonneaux sont nourris exclusivement par leurs parents jusqu'à l'âge d'un mois (âge de maturité alimentaire). Ils reçoivent comme nourriture du blé de l'exploitation, du maïs Charentais garanti sans OGM (nous produisons aussi du maïs mais les pigeons sont très exigeants et aiment le maïs bien jaune et des grains bien entiers!) et des granulés vitaminés.

Chaque semaine nous ramassons et vendons entre 450 et 700 pigeonneaux soit 25 000 / an. Tous les mercredis matin nous nous rendons à notre abattoir basé à Cerisay dans le 79.
Les 3/4 des pigeonneaux restent et sont vendus par l'abattoir et nous récupérons l'autre quart pour les livrer directement chez nos clients professionnels (restaurants, bouchers, magasins de producteurs et grandes surfaces...) sur Cholet et Nantes et les bords de Loire.
Nous proposons également nos pigeonneaux aux clients particuliers.